飲食業福音團契

主要收入是餐飲服務的營運收入,其次是捐款。雖然核數報告將薪酬以外的所有支出,統稱營運費用,未有詳列各類費用,但網站的年報提供補充資料,且將福音事工和行政,以及餐飲服務的各項收入和支出詳細列出。雖然未有披露籌款成本,但由於餐飲服務收入外,只有捐款作為另一項收入,所以將「刊物出版和宣傳費」估算籌款成本。籌款效益不俗,平均每籌$100的成本約$13,而籌款成本佔總支出約2%。項目費用、員工薪酬和行政費用佔總支出73%,21%和4%。項目費用包括餐飲服務的前綫員工薪酬、食物成本,和福音事工活動費用等。員工薪酬包括福音事工和行政部員工的薪酬,由於未有註明人數比例,未能估算福音事工的前線員工薪酬以撥入項目費用。行政費用佔比低,顯示有效管理營運成本。年報主動將核數報告未詳列的支出分門別類,簡單清楚易懂,值得讚賞。量入為出,錄得少量盈餘,持有的現金僅約足夠半個月營運。可是,機構錄得淨流動負債。報告指債權人承諾,若機構沒有充足資本營運,不會要求其償還一筆「無擔保貸款」。服務包括外展探訪,服務人次超過700人。此外,亦出版小冊子、派送月餅等傳福音。另開辦餐飲服務,創造職位及訓練弱勢群體重投社會,服務賺得的利潤將循環使用於事工。

核查日期:2018年11月3日

評級
善款需求
$$$
籌款效益
籌款費用
項目費用
職員薪酬
行政費用
010

建議

需改善淨負債和現金流的情況,以便穩健發展服務

機構資訊

發展飲食業宣教,舉辦午夜崇拜聚會,裁培飲食業信徒。開辦餐飲服務,創造職位及訓練弱勢群體,使其能重投社會。

http://www.cateringef.org/

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